Американская диета

Понедельник

Завтрак: кусочек нежирной отварной курицы, хлебец и печёный помидор.
10.00 – небольшое яблоко.
13.00 – чашка варёной фасоли, помидор, неострый сыр (25 г).
15.00 – фруктовый йогурт.
17.00 – салат: морковь, капуста, кукуруза.
19.00 – салат: капуста, апельсин; отварная курица (75 г).

Вторник

Завтрак – то же, что в понедельник.
10.00 – тост с любыми овощами и кусочек сыра Эддам (10-12 г).
13.00 – овощной салат и отварная курица (100 г).
15.00 – яблоко (несладкое).
17.00 - груша.
19.00 – 200 г нежирного творога и 1-2 свежих огурца.

Среда

Завтрак – небольшой тост с печёночным паштетом и нежирное молоко (0,5 стакана).
10.00 – груша.
13.00 – хлебец, зелёный салат, кусочек курицы и сыр (15 г).
15.00 – бисквит (100 г).
17.00 – груша.
19.00 – винегрет без картофеля и небольшая говяжья отбивная (нежирная).

Четверг

Завтрак – половинка грейпфрута и тост с джемом (0,5 ст.л.).
10.00 – 2 помидора.
13.00 – картофелина в мундире и салат из отварного кальмара.
15.00 – йогурт.
17.00 - 2 мандарина.
19.00 – тарелка овощного супа и хлебец.

Пятница

Завтрак – то же, что в четверг.
10.00 – йогурт.
13.00 – яйцо всмятку.
15.00 – крекеры (100 г).
17.00 – яблоко или груша.
19.00 – овощной суп, нежирная рыба (100 г), зелёный горошек (25 г).

Суббота

Завтрак – то же, что в среду.
10.00 – несладкая вафля.
13.00 – бутерброд с сыром и печёный помидор.
15.00 – йогурт.
17.00 – яблоко.
19.00 – овощной суп и капустный салат с апельсинами.

Воскресенье

Завтрак – хлебец, печёный помидор, кусочек нежирного бекона.
10.00 - фруктовый салат.
13.00 – морковь (200 г), нежирное мясо (100 г).
15.00 – йогурт.
17.00 – апельсин.
19.00 – овощной суп, кусочек отварной курицы и хлебец.

Ещё один известный вариант американской диеты - диета с ограничением углеводов.

Многие люди, страдающие лишним весом, настолько зависимы от сладкого, что без него у них начинается настоящая «ломка». Это не избалованность – таким людям действительно трудно: у них в крови слишком много инсулина, поэтому им всё время хочется есть. Для того, чтобы облегчить их состояние, надо уровень инсулина привести в норму, и заодно помочь себе избавиться от надоевших килограммов.

Сначала увеличивают количество хрома в питании – это уменьшит секрецию инсулина. Если не хватает продуктов с хромом, можно принимать специальные добавки – например, дрожжи.

Двигательная активность – следующее условие; только она должна быть регулярной, пусть даже и не потребует больших энергетических затрат: гораздо лучше, если вы будете устраивать себе каждодневную пешую прогулку – 1-2 км, чем раз в неделю (или даже в месяц!), надрываясь, обливаться потом на тренажёре.

Нельзя допускать стрессов: по крайней мере, не надо позволять им захватить себя – ведь после них и тянет на сладкое. Заменители сахара – синтетические – использовать не надо: организм их не принимает, и всё равно требует настоящей глюкозы. Лучше заменять сахар мёдом, или вареньем, если уж без сладкого не обойтись.

Исключите алкоголь и кофеин – они способствуют выработке гормонов стресса, и уровень инсулина тоже повышается.

Следующее условие довольно сложное: научиться есть не по часам, а только тогда, когда ощущается голод. Сложно это потому, что в нашем обществе всё расписано – завтраки, а тем более обеды – если вы на работе, так что стоит постараться начать эту диету во время отпуска, чтобы организм к ней привык без помех.

Возьмите себе за правило каждый день съедать за обедом много зелёного салата, а уже потом есть другие продукты. Разделите меню на 3 части: белковая пища – сыр, яйца, творог, рыба, нежирное мясо; овощи – кроме кукурузы, свеклы, моркови, зелёного горошка, кабачков и помидоров; в третью группу входят продукты, содержащие углеводы – это перечисленные выше овощи, а также фрукты и соки, картофель, рис, макароны и хлеб.

Примерно половину рациона должны составлять белки. Их нужно есть чаще, но не смешивать с углеводами и друг с другом.

При этом чистой воды надо выпивать около 1,5-2 л в день, но не запивать ею еду – это ведёт к нарушениям пищеварения и обмена веществ.

Считать калории не надо: лучше внимательнее прислушивайтесь к своим ощущениям. Помните также, что за 3-4 дня трудно понять, насколько эффективна та или иная диета, поэтому проявите терпение хотя бы в течение месяца.

Соблюдая любые диеты, надо обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы, однако следует быть уверенным в их качестве и безопасности.

Автор: Гатаулина Галина
для женского сайта MissBelle.ru