«Американские горки» Мартина Катана

Как утверждает сам Мартин Катан, ему удалось сбросить 31 килограмм лишнего веса. Результатом этого его успеха стало написание в 1986 году книги, появление которой явилось одним из самых значимых событий в диетологии 80-х годов. Книга Мартина Катана успешно переиздается и по сей день.

Мартин Катан – это американский психолог из Нэшвилла. Когда возникла необходимость избавиться от собственного лишнего веса, он сначала выявил причины его возникновения. И это уже позволило ему не только сбросить излишек, но и избегать появления его в дальнейшем – в течение уже более двадцати лет.

Позволило потому, что он разработал собственную систему правильного питания. А собственный опыт Мартина Катана придал его диете всеобщее доверие и одобрение.

Система питания Мартина Катана основана на чередовании калорийности рациона, но главная её черта в том, что она основана на особенностях женского организма.

В чем заключаются особенности женского организма?

Женский организм стремиться сделать запасы на будущее. И результат этого стремления плачевен – наплывы жира в самых заметных местах – на талии, животе и бедрах.

Для избавления от жира, портящего фигуру, женщины прибегают к диетам. А это – немалый стресс для организма, и после диеты он в ускоренном режиме начинает набирать всё с таким трудом потерянное.

Отчего так неэффективны многие диеты и столь недолговечен их результат?

Организм способен со временем приспосабливаться к стрессовому состоянию, которое возникает во время «сидения на диете». Он начинает экономить калории, и это не оставляет возможности для стремящегося похудеть человека, сбросить свои лишние килограммы.

Как смог обойти эту преграду для похудения Мартин Катан?

Он просто предложил организму пищу, калорийность которой постоянно меняется.

И это принесло свои плоды. Перестал замедляться обмен веществ, лишние килограммы уходили с талии, живота, бедер.

Также система Мартина Катана основана и на максимальном снижении употребления жиров. И это важное правило, которое нужно соблюсти, потому что именно неизрасходованные калории оседают в виде жировой прослойки на ваших боках.

«Американские горки» Мартина Катана

Это, собственно, не просто диета, а система сбалансированного питания, в которой количество употребляемых калорий должно постоянно меняться.

Такое питание дает возможность весу снижаться в одном темпе, что не является стрессовым для организма. И самочувствие при этом остается хорошим.

Систематические занятия физкультурой, проводимые одновременно с этой системой питания, позволяют сбросить значительное количество лишних килограммов.

И даже сложные упражнения для этого не понадобятся. Главное, тренироваться, и желательно по сорок минут в день. Конечно, осилить такое сможет не каждый, да и не всегда можно выкроить столько времени на занятия. Но не стоит расстраиваться – неплохой результат даст и обычная пятнадцатиминутная зарядка.

Система сбалансированного питания Мартина Катана

Диетический цикл рассчитан на три недели. С сорокаминутными физическими нагрузками, за это время можно сбросить от 7 до 9 килограмм. Без физических нагрузок можно избавиться лишь от 3-6 кг за все три недели.

Но и результат в таком случае сохраняется легче.

Итак, собственно суть диеты Мартина Катана:
1) Калорийность рациона в первые три дня не должна превышать 600 килокалорий в день.
2) Последующие четыре дня калорийности рациона должна быть не более 900 килокалорий в день.
3) На следующие семь дней калорийность рациона нужно увеличить до 1200 ккал в день.
4) Затем идет повторение пункта 1 и пункта 2.
5) Возобновляем обычное питание.

И при этом, если вы точно придерживались калорийности, Ваш вес не станет стремиться вернуться к прежним результатам.

Некоторые нюансы диеты Мартина Катана

Не всеми эта диета переносится легко, так как чувство легкого голода присутствует на протяжении всего цикла. Особенно хочется есть первые три дня, но так всегда, при любых диетах.

Полностью исключать жирную пищу не следует, так как исключение жиров из рациона сказывается на состоянии кожи, приводит к быстрому старению, задержке роста, нарушениям половой функции. Максимально снизить употребление жиров – этого будет достаточно. Дополнительно можно попить аэвит – витамины А и Е, и тогда ограничение жиров уж точно не скажется на Вашей коже.

Не стоит пользоваться диетой дольше трех недель. Если уж возникнет необходимость, то повторяйте диету спустя несколько месяцев.

Рассчитываем килокалории для диеты

Итак, как нам не превысить необходимое количество калорий? Ведь в этой диете чередование калорийности – это самая главная составляющая диеты. Необходим постоянный подсчет калорий.

Перечень содержания калорий в ста граммах продуктов.

Фрукты:

• апельсины – 39 ккал;
• бананы – 61;
• виноград – 70;
• вишня – 52;
• груша – 55;
• лимоны – 41;
• сливы – 47.

Овощи:

• капуста белокочанная – 27;
• капуста цветная – 28;
• картофель – 89;
• репчатый лук – 48;
• зеленый лук – 21;
• зеленый салат – 94;
• морковь – 36;
• огурцы – 15;
• помидоры – 18;
• свекла – 47;
• яблоки – 22.

Молочные продукты:

• молоко – 62;
• творог не жирный – 230;
• сыр нежирный – 192.

Мясные продукты:

• говядина – 155;
• жирная свинина – 390;
• нежирная свинина – 245;
• колбаса копченая – 520;
• колбаса вареная – 290.

Рыба:

• семга – 190;
• судак – 72;
• сельдь жирная – 230;
• треска – 65.

Другие продукты:

• сахар – 390;
• мёд – 320;
• грецкие орехи – 812;
• грибы белые – 32;
• шампиньоны – 22;
• яйца – 75;
• масло сливочное – 775;
• масло растительное – 872;
• горох – 310;
• фасоль – 310;
• кукуруза – 340;
• гречка – 329;
• манка – 333;
• рис – 332;
• хлеб ржаной – 201;
• хлеб пшеничный – 230.

Теперь легко выполнить требования системы питания Марина Катана в чередовании калорийности - рассчитать свой дневной рацион с помощью перечня калорийности продуктов, не сложно.

Например, шестьсот калорий можно набрать, если употребить в течение дня 100 грамм свеклы, 200 г картофеля, 100 г судака, 100 г яиц, 200 г молока, 300 г яблок и 100 г апельсин.

Или 100 грамм говядины, 100 г риса, 100 г моркови, 200 г шампиньонов, 100 г яиц и 100 г капусты.

Автор: Лилия Юрканис
для женского сайта MissBelle.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт MissBelle.ru обязательна