Ароматическая диета

Существует бесчисленное множество самых разных диет, которые, имея громкие названия, обещают помочь нам быстро и без эффекта йо-йо расстаться с лишним весом. Но как только мы решаемся испробовать подобную диету, то нас тут же ожидает череда разочарований, связанных с необходимостью жестко ограничить себя в количестве и качестве потребляемых продуктов, в необходимости изнурять себя физическими нагрузками и т.д. Однако есть одна диета с очень притягательным названием – «ароматическая диета», то есть, судя по названию для того, чтобы похудеть питаться нужно ароматами. Так ли это? Попробуем разобраться и поближе познакомиться с несколькими вариантами ароматической диеты.

Вариант ароматической диеты №1: запахи для похудения

На сегодняшний день проблема лишнего веса изучается во множестве медицинских центров, в одном из которых удалось установить, что некоторые запахи способствуют избавлению от повышенного аппетита и чувства голода.

Однако этот вариант ароматической диеты не предлагает полностью заменить трапезу вдыханием ароматов, он является скорее вспомогательным способом избавления от постоянного чувства голода при соблюдении любых диет, ограничивающих количество потребляемых калорий.

Для того чтобы испробовать на себе действие ароматов, приготовьте по кусочку банана и зеленого яблока, несколько листков мяты, немного ванили и оливковое масло. Все компоненты следует добавить в оливковое масло и нагреть, а за 15 минут до еды рекомендуется вдыхать запах получившейся смеси. Делать это нужно также при наступлении приступов голода во время соблюдения диет. Подобные ароматические сеансы, по мнению специалистов, помогут дополнительно лишиться более двух килограммов лишнего веса всего за месяц и без титанических усилий. По желанию состав аромата можно изменить, убрав какой-либо из компонентов или заменив его другим. То есть можно экспериментировать с приятными запахами, при этом расставаясь с лишним весом.

Вариант ароматической диеты №2: похудение с ароматами

Во втором случае, чтобы съедать меньше нам предлагают вдыхать в течение всего дня приятные пищевые ароматы ванили, корицы, зеленого яблока и т.д. А чтобы во время очередного приема пищи съесть меньше, чем обычно нужно вдыхать эти ароматы как до, так и в процессе еды.

Приверженцы похудения с ароматами уверены, что в течение дня нельзя пропускать приемов пищи, тогда вечером будет проще «кормиться» ароматами. Это связано с тем, что ближе к концу дня рациональную часть нашего сознания начинает сменять эмоциональная, которая, и провоцирует то, что мы объедаемся на ночь, иногда даже не замечая этого. А вот запахи, подавляя аппетит и чувство голода, действуют прямо на эмоциональные зоны мозга.

«Питаясь» ароматами нужно следовать правильной технике дыхания: зажав одну ноздрю, нужно сделать 3 глубоких вдоха другой ноздрей, затем проделать то же самое, поменяв ноздрю. Особам глубоко верующим в чудодейственный эффект похудения с помощью запахов рекомендуется использовать ингалятор. Этот прибор должен быть всегда рядом с Вами и когда в очередной раз руки потянутся за шоколадкой или бутербродом, Вам будет, чем занять их.

Если Ваш вес очень сильно отличается от нормы, а аппетит просто невозможно умерить, то вдыхать «съедобные» ароматы нужно как можно чаще, на начальном этапе ароматической диеты – даже около 300 раз в течение дня.

Чтобы добиться эффекта похудения с ароматами используйте пряности, травы, душистые экстракты. Помните, что запахи нужно менять, так как привыкание к ним снизит эффективность данного метода.

Диетологи часто советуют худеющим вести дневник, в котором следует ежедневно отмечать свои даже самые незначительные победы. С помощью дневника бывает значительно проще разобраться с собственными привычками в еде.

И еще один маленький секрет для желающих похудеть с ароматами. Известно, что холодная пища медленнее усваивается и организму нужно потратить значительно больше энергии на ее переваривание. Поэтому налив в тарелку горячего ароматного супа, какое-то вовремя вдыхайте его запах, пока блюдо не остынет, тогда и съесть захочется значительно меньше. Эта маленькая хитрость распространяется и на вторые блюда, которые горячими пахнут также значительно сильнее. Помимо этого пока Вы вдыхаете аромат, например, жареной картошки, Ваш мозг получает сигнал о том, что желудок наполнился супом, а значит и непомерный аппетит будет усмирен.

Вариант ароматической диеты №3

Этот вариант ароматической диеты создан специалистами Йельского университета Дэвидом и Кэтрин Кац. Они называют свою диету режимом питания, контролирующим аппетит и ведущим к быстрому насыщению.

Основана данная ароматическая диета на влиянии вкусов и запахов на аппетит человека. По мнению специалистов, изобилие блюд с разными ароматами и смешение вкусов (соленого, кислого, сладкого, пикантного) ведет к незамедлительной реакции мозга, который тут же стимулирует аппетит. Причем чувство насыщения не приходит даже при получении организмом необходимого количества калорий. Поэтому ароматическая диета супругов Кац базируется на разделении продуктов питания по категориям, с целью употребления необходимого количества калорий.

Принцип диеты прост – ограничение количества ароматов и вкусов на столе, способствующее существенному снижению аппетита. Простой пример: представьте себе тарелку с сырым миндалем. Вы съедаете всего 5-6 орешков и чувствуете сытость, а если половину всего миндаля на тарелке подсластить, а другую посыпать солью, то Вы даже не заметите, как тарелка будет пуста.

Этот вариант ароматической диеты требует дисциплинированности, так как во время ее соблюдения в меню должны быть только продукты одной категории, а также любые блюда, в которые эти продукты входят. Продолжительность соблюдения диеты – четыре недели. Кроме того, повторить ее Вы сможете тогда, когда захотите.

Рекомендованное меню ароматической диеты

Категория продуктов первой недели: яблоки, персики, апельсины, ананасы, лесные ягоды, лимоны, шпинат, карри и изюм.
Продукты второй недели: морковь, лук, шпинат, кабачки, помидоры, сладкий перец и грибы.
Третья неделя: орехи (особенно миндаль и лесные орехи), помидоры, яблоки, базилик, кунжут.
Продукты четвертой недели: рыба, апельсины, лимоны, шпинат, горчица и мята.

Завтрак: свежий шпинат (салат), омлет из двух яиц, гренки с сыром «Фета»
2-ой завтрак: йогурт, крекеры (возможно любое другое диетическое печенье), свежий шпинат (возможно смешанный с натуральным йогуртом)
Обед: салат из шпината и жаркое из мяса индюшки
Ужин: шпинат с макаронами.

Завтрак: яичница-глазунья, помидоры с сыром «Фета»
Второй завтрак: яблоко
Обед: овощной суп-крем из разрешенных в эту неделю овощей
Ужин: куриная грудка, запеченная в духовке с гарниром из грибов.

Завтрак: бутерброд из тоста и нежирного сыра
Второй завтрак: апельсин
Обед: рис со шпинатом, одно яйцо
Ужин: рыба (нежирных сортов), приготовленная на гриле, с лимонным соком и горчицей.

Компоновать разрешенные продукты можно по Вашему усмотрению, также как и готовить из них самые разные блюда.

Вот такой разный подход к «питанию» ароматами, связанный как с запахами, так и со вкусами продуктов. Выбирайте то, что Вам по душе и худейте с удовольствием!

Автор: Романчукевич Татьяна
для женского сайта MissBelle.ru