Готовим организм к похудению
«Все, решено, с завтрашнего дня точно начинаю худеть!» Признайтесь, сколько раз вы так «твердо» решали? Наверное, со счету собьетесь... Но желание похудеть имеет свойство угасать... И, увы, достаточно быстро... В итоге: организм в шоке, вы через неделю-другую в пищевом отрыве. И неудивительно, ведь нет ничего хуже для организма, чем такие пищевые скачки: диета-срыв-обычная еда-срыв-диета! Здоровье-то не казенное. А потому организм к похудению нужно подготавливать тщательно. Наша пошаговая программа настроит ваш организм на быстрое и безопасное похудение.
Шаг 1
С первой недели уменьшаем калории, но сохраняем объем.
За суперрекордами в первые дня похудения гнаться не стоит. Неспешными шагами результат надолго сохраняется. Потому ваша задача на первую неделю похудения – снизить суммарную калорийность пищи на 300 калорий. А затем постепенно снижать его и в дальнейшем: можете придерживаться тех же темпов – минус 300 калорий в неделю. Итого, за месяц можно снизить калорийность рациона на 1200 калорий.
Не напрягайтесь: ничего сложного. Например:
- только 2 ч. л, сливочного масла «потянут» на 230 ккал;
- 2 ч. л. майонеза - 180 ккал;
- 100 г сала - 770 ккал;
- 1 кусочек черного хлеба (60 г) - 140 ккал;
- небольшая порция макарон (200 г) - 680 ккал;
- 1 порция мороженого - 150 ккал;
- 2 средних песочных печенья - 330 ккал;
- 2 средних печенья с кремом - 430 ккал;
- кусок торта - 550 ккал;
- 1 среднее пирожное - 500 ккал.
Но при том в эти первые недели стоит уменьшение калорийности компенсировать сохранением объема. Другими словами, один продукт убираем — вместо него вводим другой, малокалорийный. Конечно, лучше всего выбирать овощи и фрукты, а во время беременности и после 40 лет еще и на молочное налегать.
Например: ели за день 4 печенья — теперь ешьте 2, вот уже минус 330 калорий. А эти печенья замените одним помидором (30 калорий). В итоге получаем снижение рациона на 300 калорий.
Или убираем сало - продукт, который вообще в рационе худеющей присутствовать не должен. Но компенсировать его питательность другим продуктом очень сложно, поэтому можно вместо калорий брать объемом: съесть порцию нежирного творога (в 200 г - 300 ккал), а через часа два - порцию самого обычного салата из капусты, свеклы и моркови, заправленного растительным маслом (чашка в 250 г - 200 ккал). Такой заменой уже сэкономим примерно те самые 300 калорий. А разбивать на два приема пищи стоит, чтобы не «растянуть» и не перегрузить желудок.
Согласитесь, такие замены потребуют совсем небольших усилий, и даже ограничениями их назвать сложно. Но если и это вас напрягает - что ж, тогда можно ежедневно в течение недели снижать калорийность рациона всего на 50 калорий, вот этого вы точно не заметите.
Шаг 2
С первой недели переходим на дробное питание.
Для начала определитесь, сколько раз в день вам удобнее есть: 4, 5 или более.
При четырехразовом питании в день приемы пищи можно распланировать так: в 6-7 часов - завтрак, в 11.30-12.00 - обед, в 15.30-16.00 - плотный полдник, в 18.30-19.00 - ужин. Здесь желательно ваш привычный объем еды на день разделить примерно на четыре равные части. Исключение составляет завтрак - можете съесть побольше. А помочь вам не объесться во время вечерней трапезы поможет именно плотный полдник.
Подходит тем, кто часто «срывается» во время ужина.
При пятиразовом питании обычно дневное меню распределяется таким образом: завтрак, обед и ужин - как обычно, но между ними появляются два легких перекуса - второй завтрак и полдник. А за счет этого, естественно, уменьшаются порции на обед и ужин.
На перекусы можно брать два любых фрукта, горсть любых орехов, 1 батончик мюсли, 100-граммовую пачку нежирного творога, 1 йогурт, 1 стакан кефира, 60 г сыра, 2 любых овоща.
Подходит тем, кому трудно изменить рабочий распорядок (стандартное время обеда).
При шестиразовом питании нужно кушать через каждые два с половиной часа. Но приемы пищи должны быть маленькие: не более 250 г (размер малого салатника). Да и за калорийностью каждого приема проследить не мешало бы: не более 270 калорий на один раз.
Подходит тем, кого постоянно мучает чувство голода.
Важно! Думаем, вы уже поняли: голодать не стоит, И, кстати, за этот переход на многоразовое питание желудок ват скажет отдельное большущее спасибо (разумеетея, вели вы действительно уменьшите порции).
Шаг 3
Со второй недели уменьшаем количество соли и сахара.
Опять-таки повторимся: никаких резких порывов! Для начала убираем всего половину чайной ложки сахара из каждого напитка, пьем так, пока не привыкнем, затем еще пол-ложечки убираем. С солью будет чуть сложнее: просто попробуйте солить пищу чуть меньше. И далее по тому же кругу: как только привыкли к этому количеству - уменьшаем еще.
Шаг 4
Со второй недели исключаем хлеб.
Если вы заядлая любительница хлеба - пропустите этот пункт. Долгое время без любимого продукта обычно провоцирует срыв.
Всем остальным советуем покупать хлеб на семью, как привыкли, держать его в хлебнице, нарезать на стол, но самой при этом не есть!
Кстати, когда будете уменьшать калории, как указано в пункте 1, то уменьшать их можно за счет исключения хлеба (в 100 г черного хлеба примерно 230 ккал).
Шаг 5
С третьей недели исключаем макароны и мучные блюда.
Неделю-другую не поели хлеба - все, пора следующий шаг делать. Обходиться без макарон, думаем, будет просто: не приучены славяне их каждый день на стол ставить.
Выпечку, печенье пока оставьте - все равно сорветесь и съедите. Тем более что на подготовительном этапе не так уж страшен факт их употребления. Потому запрет касается всякого рода блинов, пирогов и пиццы.
Шаг 6
С четвертой недели уменьшаем количество жирной и мясной пищи.
Слово «жирной» написано отдельно неспроста. Заменяя майонез, салатные заправки, кетчуп и сливочное масло растительным, не увлекайтесь. Ведь оно тоже содержит жиры - конечно, полезные, но от этого не менее калорийные. Даже постную кашу можно запросто испортить обычным растительным маслом, а точнее его обилием. Тоже касается салатов, супов и овощных поджарок.
Насчет мясных жиров - здесь можно поступать несколькими способами:
- выбирать наименее жирные сорта,
- обрезать жир с мяса,
- дольше проваривать и чаще менять бульон.
Шаг 7
С четвертой недели устраиваем один разгрузочный день в неделю.
Какой он будет и в какое время - выбирать вам. Многие чаще всего планируют разгрузку именно на рабочие дни: четкий распорядок, рабочие и домашние дела помогают сорганизоваться и выдержать этот день.
Лучше всего, если разгружаться вы будете на продукте, который вам нравится. Так увеличивается вероятность того, что вы на нем продержитесь.
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт MissBelle.ru обязательна