Яблочная и кефирно-яблочная диеты для похудения

Яблоки входят не только в состав яблочной диеты, они становятся основой многих диет и диетических систем, которые без яблок были бы не столь эффективны.

Яблоки богаты йодом, следовательно, они влияют на щитовидную железу, активизируют обменные процессы. Они благотворно влияют на перистальтику кишечника (усиление активности кишечника): пища быстрее движется по кишечнику, а значит, меньше питательных веществ успевает поступить в организм. Мягкий мочегонный эффект и желчегонные свойства яблок активно способствуют снижению веса. Высокое содержание витаминов и антиоксидантов также помогает нормализации обменных процессов в организме. В составе кислот, находящихся в яблоках, есть фолиевая кислота, которая притупляет чувство голода. Эти механизмы делают яблоки незаменимыми для снижения веса.

Четыре основных варианта яблочной диеты

1-й вариант - жесткий

За день надо съесть столько сырых яблок, сколько влезет, обязательно при этом обильное питье. При этом варианте вы максимум уничтожите 1,5-2 кг яблок (примерно 750-900 ккал). Обильное питье необходимо для того, чтобы максимально вывести из организма токсины и продукты распада, снять явления ацидоза (закисления организма, его отравления ацетоновыми телами, что неизбежно при такой диете). В качестве жидкости многие рекомендуют травяные настои, особенно успокоительные.

Стоит к этому прислушаться: яблоки не способствуют улучшению настроения, поэтому снять раздражительность при яблочной диете совсем не лишне.

2-й вариант - сверхжесткий

За сутки надо съедать только 1,5 кг яблок (не больше), жидкость не принимать. Снижение веса идет скорее — это своеобразный аналог сухого голодания. Для организма такой разгрузочный день — сильный стресс, и часто прибегать к этому не рекомендуется. Кроме того, последствия повышенного содержания в крови ацетона и другие побочные эффекты от диеты (в том числе раздражительность) будут намного больше выражены, чем при более мягких вариантах яблочной монодиеты. Для особо утонченных извращенцев (с легкой примесью мазохизма) советуем использовать только печеные яблоки — потеря веса при такой диете будет идти за счет резкого обезвоживания организма на фоне крайне низкокалорийного питания (не более 750 ккал за сутки); Абсолютно неприменима в зимнее время года.

3-й вариант - жесткий, но с разнообразием

За день надо съедать 1,5-2 кг сырых яблок в любом виде, в том числе как салаты: тертые на крупной терке яблоки заправить лимонным соком или небольшим количеством сметаны. Не применяйте майонез, даже нежирный, — он уничтожит всю пользу для снижения веса, которую дают яблочные дни. В качестве дополнительных компонентов салата можно использовать пекинскую капусту, корни сельдерея или петрушки, репчатый лук, листья салата. Очень неплох следующий салат: 2-3 яблока натереть на крупной терке, добавить порезанные мелко зеленые стебли сельдерея, мелко порезанную зелень петрушки и заправить лимонным соком и сметаной. А когда вы не будете соблюдать яблочную диету, можете добавить в такой салат 1-2 ст. ложки крупно истолченного жареного миндаля. Кушайте на здоровье!

Этот вариант яблочной диеты практически такой же жесткий, как и первый, единственное его отличие — чисто психологическое: однообразие и монотонность питания для многих является фактором психологического угнетения, такая же диета способствует снятию этого психологического пресса, хотя на физиологическом уровне ничего не меняется.

При этом варианте диеты рекомендуют обязательно пить много жидкости, на ужин — зеленый чай или отвар шиповника (усиливает эффективность диеты). Такой вариант яблочной диеты иногда рекомендуют 2-3 дня подряд.

4-й вариант - недельная, жесткая

• 1-й день — 1 кг яблок,
• 2-й день — 5 кг яблок,
• 3-й день — 2 кг яблок,
• 4-й день — 2 кг яблок,
• 5-й день — 1,5 кг яблок,
• 6-й день — 1 кг яблок,
• 7-й день — разгрузочный (суперразгрузочный) — только вода.

Суточный рацион будет составлять от 450 до 1000 ккал (в зависимости от сорта яблок). Обязательно обильное питье, иначе ацетон достанет! Советуют при такой диете пить зеленый чай или отвар шиповника, некоторым хорошо подходит щелочная минеральная вода без газа. При сильном чувстве голода, если ничто другое (в смысле съесть еще яблочко) не помогает, можно изредка пожевать сухарик черного хлеба.

Кефирно-яблочная диета

Очень проста: полтора килограмма яблок и литр кефира надо разделить на 5-6 приемов, при этом съедается примерно одинаковое количество яблок и выпивается одинаковое количество кефира (примерно 150-200 г кефира за раз). Лучше делать так: по 150 г кефира на прием и 150 г кефира перед сном. Такой вариант диеты собирает в себя все лучшие качества кефирной и яблочной монодиет, его можно рекомендовать не только для снижения веса, но и при проблемах с кишечником, особенно при запорах.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт MissBelle.ru обязательна