Продукты для похудения, еда для похудения

Широко распространено мнение, что любители поесть обязательно поправляются в весе. Отчасти это так, но только отчасти. Немаловажное значение имеет то, что именно употреблять в пищу.

Существуют такие продукты питания, которые, напротив, способствуют похудению, ускоряя обмен веществ и наполняя организм необходимыми микроэлементами и витаминами.

К таким продуктам можно отнести многие овощи.

Овощи для похудения

• Помидоры имеют низкую калорийность, зато содержится в одном помидоре средних размеров половина суточной нормы каротина и четвертая часть нормы аскорбиновой кислоты. Стакан томатного сока насыщает на длительное время, хорошо наполняя желудок.
• Капуста любого вида содержит высокое количество клетчатки и аскорбиновой кислоты. Цветная капуста и брокколи обладают калорийностью меньшей, чем другие виды капусты. Суп-пюре из капусты, без добавления в него муки или манки, а также жира, и с добавлением не только картофеля, но и других овощей, специй и приправ, помогает похудеть.
• Морковь, а особенно в протертом виде и с небольшим количеством растительного масла, насыщает организм витамином А, не добавляя при этом ненужных калорий.
• Сладкий болгарский перец не подействует негативно на ваш вес, зато принесет много пользы – всего в одном красном перце содержится половина суточной нормы аскорбиновой кислоты и каротина.
• Салат из овощей разного цвета, заправленный небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, хорошо заполняет желудок богатой витаминами и клетчаткой, низкокалорийной пищей.
• Шпинат помогает избавиться от жировых отложений, так как витамин С, которого в шпинате предостаточно, ускоряет обмен веществ.

Белковая пища для похудения

• Белковая пища хорошо помогает сжигать жиры. Мышечная масса образовывается из белков, и чем она выше, тем больше жиров сжигаются, даже если вы не движетесь, а отдыхаете. Много калорий расходуется и на само усвоение белковой пищи организмом. Всё это объясняет популярность различных белковых диет.
• Рыба – это один из самых полезных продуктов питания для фигуры. Незаменимые жирные кислоты, поставляемые в организм жирными сортами рыб, а также йод, необходимы для сердца и щитовидной железы. Большое значение имеет способ приготовления рыбы. Готовить её лучше на пару (как и мясные продукты), а подавать с зеленью и приправами. Такая пища легко переваривается, не откладываясь в лишний жир.
• Обезжиренный творог хорошо насыщает организм, содержит полезный кальций и много легкоусвояемого белка, на переваривание которого тратится немало калорий.

Злаки для похудения

• Хлеб грубого помола из ржаной муки препятствует жировым отложениям, заодно помогая пище перевариваться.
• Рис бурый также способствует похудению, очищает организм от шлаков и насыщает его витаминами и минеральными веществами.
• Гречка содержит щелочь, которая улучшает обмен веществ.
• Помогают избавиться от лишних калорий и овсяные хлопья, не подвергшиеся тепловой обработке и без добавления сахара и молока. Готовить их нужно, просто заливая с вечера кипятком, а утром уже запаренную таким образом кашу можно употреблять в пищу.

Фрукты и ягоды для похудения

• Яблоки не только превосходно очищают кишечник, но и содержат антиоксиданты и витамины. Сладкие яблоки содержат немало фруктозы, но одно – два яблочка в день повредить фигуре никак не смогут, но пользу, несомненно, принесут. С другими продуктами яблоки отлично сочетаются. Они заполняют желудок, вызывая чувство сытости. На одних яблоках делаются разгрузочные дни. Это, кстати, самый распространенный вариант разгрузочного дня, который доказал свою эффективность.
• Груши, как и яблоки, богаты пектином.
• Грейпфрут подавляет чувство голода тем, что снижает уровень инсулина в крови. Одна половина плода грейпфрута или 150 мл грейпфрутового сока, принятые с каждым приемом пищи, уменьшают вес на два килограмма за две недели.
• Малина богата высоким содержанием витамина С, который помогает клеткам избавляться от жиров.
• Инжир, содержащий большое количество балластных веществ, мало калорий, и вовсе не содержащий жира. Дневная норма инжира составляет 2-3 штуки.

Другие продукты для похудения

• Грибы. Дневная норма грибов должна составлять не более полстакана. Этого количества достаточно для ощущения насыщения и для обогащения организма селеном и фолиевой кислотой.
• Яйца, особенно яичный белок, который жира содержит гораздо меньше, чем желток. Для нормального обмена веществ нужны протеины, которые и содержатся в яйцах. Съеденные с утра два вареных яйца – это идеальный завтрак.
• Орехи. Как ни странно, высококалорийные питательные орехи могут способствовать похудению, если съедать их в день в минимальных количествах. Орехи хорошо чистят организм, содержат клетчатку, жиры, белки, витамин Е, микроэлементы. В кедровых орехах содержится хорошо снижающая аппетит пинолеоновая кислота. Часть жиров, содержащихся в миндале, из организма выходит, не проходя стадии расщепления и впитывания, так что в день можно употребить до 30 граммов не соленого миндаля, что составляет примерно 23 штуки.
• Арахис ускоряет обмен веществ, но содержит много калорий – на 100 грамм 560 ккал, поэтому в день достаточно съесть не более 12 орешков арахиса.
• Маслины также способствуют похудению. В отличие от оливок, маслины не задерживают в организме воду. А вот оливковое масло ускоряет сжигание жиров, понижает уровень холестерина в крови и приглушает чувство голода.
• Способствуют похудению холодные супы, расходующие калории на то, чтобы пищу разогреть и переварить.
• Острые приправы способствуют похудению, ускоряя в организме производство энергии и сжигая лишние жировые клетки. Это стручковый жгучий перец, молотый черный перец, хрен, горчица и все приправы, известные нам из индийской кухни. Перец чили даже после окончания еды растапливает калории ещё в течение двадцати минут, благодаря веществу капсацин.
• Имбирь нормализуем пищеварение, выводит шлаки и регулирует обмен веществ. Заваренный кипятком натертый имбирь – известный эффективно действующий имбирный чай для похудения.
• Зеленый чай содержит вещества, способствующие активному сжиганию жиров. Великолепный эффект дадут 4-5 чашек зеленого чая, выпитых в течение дня. Нужно только учитывать, что чай возбуждающе действует на нервную систему, и не пить его вечером.
• Бобовые – горох, фасоль, насыщают организм надолго, а также содержат растительный белок, который поддерживает мышечную массу во время диеты, не позволяя ей уходить вместе с жирами.

Автор: Лилия Юрканис
для женского сайта MissBelle.ru